워커힐 CLOCK16 오픈, 셰프 ‘저스틴’ 유럽의 향연

[서울신문NTN 이규하 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐은 지난 18일 본관 16층 유러피언 레스토랑&바 CLOCK16(클락식스틴)을 새로 오픈했다고 21일 알렸다.

CLOCK16은 ‘사랑하는 사람과 함께 보내는 16층에서의 행복한 시간’의 의미를 담고 있는 카페로 세련된 인테리어 및 아차산과 한강이 바라다 보이는 전망을 감상할 수 있다.

이어 유러피언 레스토랑&바 CLOCK16은 프랑스, 스페인, 이탈리아, 그리스 등의 다채롭고 특별한 유럽 요리를 맛 볼 수 있는 장소다.

또한 뉴욕에서 영입한 조리장 저스틴 토스(Justin Toth)와 2001년 세계국제요리대회 개인전 부문 금상 수상자인 강철규 조리장이 호흡을 맞춰 유럽 요리의 향연을 보여준다.

이 둘은 스페인산 하몽과 부르고뉴식 달팽이 구이, 거위간 구이, 와규 등심 등 유러피언 퀴진의 정수를 선보인다.

문의:02-450-4516

이규하 기자 judi@seoulntn.com