‘황지미 소믈리에’가 추천하는 호텔 특별 메뉴는?

호텔 노보텔 앰배서더 강남 유러피언 레스토랑 ‘더 비스트로’는 ‘소믈리에 특별 추천 메뉴 ’를 지난 1일부터 선보인다고 밝혔다.

‘더 비스트로’ 소속 황지미 소믈리에는 지난 7월 13일 프랑스 농식품 진흥공사(SOPEXA) 주최 제9회 한국 소믈리에 대회에서 우승, 2010년 한국 최고의 소믈리에로 공식 인증 받은 인물이다.

황지미 소믈리에는 프랑스 국가 공인 소믈리에 자격증을 보유하고 있으며 지난번 대회를 통해 프랑스 와인에 대한 전문적 식견을 우승으로 검증시킨 바 있다.

한국 소믈리에 대회 우승을 기념하는 의미로 황지미 소믈리에는 수석 소믈리에 김석환 지배인과 함께 와인과 가장 궁합이 잘 맞는 소스로 조리된 미각 메뉴로 사은 특선 메뉴를 준비했다.

이번 소믈리에 특별 추천 메뉴에 포함된 와인은 최고급 프랑스 와인으로 와인 애호가 뿐 아니라 일반인에게도 추천할 만한 메뉴다.

코스에 포함된 와인을 더 음미하고 싶은 고객에게는 ‘소믈리에 특별 추천 메뉴’에 포함된 3가지 추천 와인이 스페셜 가격으로 제공되며 한 잔에 샴페인 베브 끌리고 옐로우 라벨 은 2만2천원, 샤블리 프리미에 크뤼 몽멩의 경우 2만8천원, 토마스 바르통 마고는 3만원이다. (부가세 별도)

문의 및 예약 : ‘더 비스트로’ 02-531-6604

서울신문NTN 뉴스팀 judi@seoulntn.com