엄선된 고기와 상추, 토마토, 양파, 치즈를 겹겹히 쌓고 비법이 공개되지 않은 소스를 살짝 뿌린 자이언트 햄버거의 무게는 무려 4.5㎏. 중미카리브에선 가장 크고 무거운 햄버거다. 햄버거는 푸에르토리코 산 로레소의 ‘아만다스 우드 스포츠 바’라는 레스토랑이 개발해 올해 초부터 판매하고 있다.
자이언트 햄버거를 개발한 레스토랑의 셰프 엑토르 무뇨스는 “여러 명이 햄버거를 먹으러 오는 경우가 많아 피자의 개념을 섞어 대형 햄버거를 만들었다.”며 “넉넉하게 큰 데다 워낙 최고급 쇠고기를 사용하고 있어 인기가 높다.”고 말했다.
자이언트 햄버거의 가격은 미화 29달러, 우리나라 돈으로 약 3만5000원 정도. 햄버거치고는 만만치 않은 가격이지만 양을 따져보면 그다지 비싼 게 아니다. 무뇨스는 “자이언트 햄버거를 판 지 7개월이 됐지만 지금까지 단 1명도 자이언트 햄버거를 혼자 다 먹은 경우는 없었다.”며 “최소한 6∼7명이 나눠 먹을 수 있어 값은 정말 저렴한 편”이라고 말했다.
자이언트 햄버거가 히트를 치면서 레스토랑은 돼지고기를 이용한 비슷한 크기의 햄버거 등 자이언트 메뉴를 계속 늘려갈 예정이다.
서울신문 나우뉴스 해외통신원 손영식 voniss@naver.com
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