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영국 일간 데일리메일의 17일 자 보도에 따르면 미국 플로리다주립대 연구팀이 경미한 고혈압을 가진 폐경후 60대 여성을 대상으로 한 8주간의 실험에서 딸기가 혈압 감소에 효과가 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 비교 실험을 위해 참가자의 절반에게는 혈압을 낮출 수 있는 약이라며 위약을 제공했다. 이들 여성은 실험 전 최고혈압 130 이상~160 미만이며 최저혈압은 85 이상이었다.
폐경후 혈압 상승은 일반적으로 호르몬 변화로 체중 증가가 원인으로 나타난다.
딸기는 항산화 물질이 풍부하며 이는 혈관 내부의 내피 세포를 안정화해 동맥을 넓혀 혈압을 낮춰준다고 전해졌다.
한편 이번 연구결과 외에도 딸기는 그간 고혈압 환자들에게 도움이 되는 것으로 알려졌다. 이는 딸기에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출에 도움을 주기 때문. 혈중 나트륨 농도가 높아지면 혈관이 수축되고 혈압이 높아져 고혈압을 유발할 수 있다.
윤태희 기자 th20022@seoul.co.kr
